土豆炖茄子(东北菜)

土豆炖茄子(东北菜)的答疑

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  二胖爱小宝  2018-01-30  

  826 赞

  土豆炖茄子，撑死老爷子，这话不假
  作者回复 2018-01-30  

  😄
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  手机用户5225_oikw  2018-01-25  

  102 赞

  可以不要十三香嘛
  作者回复 2018-01-25  

  不喜欢不放，也可以放些白胡椒粉～
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  我的宝贝  2018-02-12  

  41 赞

  如果放肉肉沫，哪一步放呢？
  作者回复 2018-02-12  

  锅内放油，油温热放肉，再放其它食材
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  钱晓1988  2018-07-17  

  21 赞

  东北的土豆茄子乱炖可不是用刀切的，茄子是手撕的，土豆是用刀掰的
  作者回复 2018-07-17  

  艾玛你这么能耐自己出菜谱，不必在我这指手画脚，很不礼貌懂么，让人烦～
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  下厨房用户_mtak  2018-06-06  

  19 赞

  楼主这道菜谱太好吃了，我在坐月子，天天吃的快抑郁了，搜菜谱让月嫂做了这道菜，虽然只放了盐、生抽、蚝油，怕有辣味青椒还换成小葱了，但是味道依然杠杠的呀，谢谢楼主分享！
  作者回复 2018-06-06  

  喜欢就好，简单的美食分享😊～
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  陈爱笑吖  2018-05-28  

  5 赞

  谢谢作者哦。很下饭呢嘿嘿，第一次做这道菜有点咸。不过真心好吃。
  作者回复 2018-05-28  

  客气啦，熟能生巧下次按个人口味放咸淡😊～
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  鑫鲜的精致小厨  2018-05-03  

  4 赞

  加水后需要炖多长时间？
  作者回复 2018-05-03  

  炖至小火收汤汁即可(时间没法给，火大火小的我要是一味的告诉你炖多久，你只看时间糊底了咋办，对不)～
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  A_743  2018-04-22  

  4 赞

  感觉生抽不上色，老抽行不行
  作者回复 2018-04-22  

  也可以，少放些提色～
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  史凯博_haxy  2019-04-26  

  3 赞

  空腹可以吃吗
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  梦象之果果  2020-04-16  

  3 赞

  一般要煮多长时间才算熟了呀，不怎么煮饭不太懂😀