北非蛋(早餐营养好选择)

8.4 综合评分
16 人做过这道菜
北非蛋!反正我喜欢吃😊~
(菜谱中我用的是8寸平底锅煎的,喜欢肉食的可放些火腿 培根 腊肠 肉末……还可放红椒 彩椒和辣椒我家里木有了就没放,西红柿要选择熟透的能出汁水的,一定不要怀疑菜谱中是鸭蛋,用的是乌鸡蛋哈)

用料  

鸡蛋 4个(随意)
青椒 40g
洋葱 50g
西红柿 1个(125g)
2瓣
精盐 1盐勺
鸡精 0.5盐勺
白胡椒粉 0.5盐勺
黑胡椒粉 0.5盐勺
小茴香 1小撮
❤表面撒料:
小葱 1根
香菜 1棵
小米辣(不喜辣的5不放) 2个

北非蛋(早餐营养好选择)的做法  

  1. 准备材料(喜欢辣的小米辣备好)~

    北非蛋(早餐营养好选择)的做法 步骤1
  2. 所有食材洗净:
    (青椒 洋葱 西红柿切丁)
    (小葱 香菜 小米辣切末)
    (蒜切末备用)

    北非蛋(早餐营养好选择)的做法 步骤2
  3. 平底锅内倒适量油,待油温热放入蒜末炒出香味~
    倒入青椒 洋葱 西红柿丁翻炒片刻炒软炒出汁水~
    加入精盐,鸡精,白胡椒粉,黑胡椒粉,小茴香~
    用铲子炒匀~

    北非蛋(早餐营养好选择)的做法 步骤3
  4. 根据鸡蛋个数在锅内围出小圈~
    打入鸡蛋,转小火~
    盖上锅盖,焖煎5分钟~
    煎好啦~

    ⭐用烤箱烤哒(首先要选好能放进烤箱的容器):
    打入鸡蛋后放入烤箱,烤箱预热200°,上下火,中层烤10分钟左右,至蛋白凝固即可(可根据自己喜欢鸡蛋几分熟烤至)~

    北非蛋(早餐营养好选择)的做法 步骤4
  5. 北非蛋就做好啦~

    北非蛋(早餐营养好选择)的做法 步骤5
  6. 很好吃吖~

    北非蛋(早餐营养好选择)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

北非蛋(早餐营养好选择)相关分类

该菜谱创建于
4429 收藏


作者王筱沐的其他菜谱

北非蛋(早餐营养好选择)的答疑

  • 没那种命_xu7m  10天前  
    1
    最后一步是烤箱烤吗?还是只煎就可以啦
    作者回复 10天前  
    煎的~

以上留言由作者回复后显示