小绵羊馒头

8.9 综合评分
19 人做过这道菜
来自翻糖

用料  

1.面粉 150克
75克左右
酵母粉 1.5克
5克
少许
2.红曲粉 少许
南瓜粉 少许
紫薯粉 少许
黑炭粉 少许

小绵羊馒头的做法  

  1. 材料1全部揉成光滑的面团。
    要分别加入色粉,揉匀。
    粉色: 120克
    紫色和黄色各: 15克
    红色和黑色各: 2克
    剩下的是白面团

    小绵羊馒头的做法 步骤1
  2. 粉色的面团,平均分成四份,
    一份是30克,揉成圆形后,按压成圆饼状。

    小绵羊馒头的做法 步骤2
  3. 拿牙签,先平均压出四角,"+"
    再每一个角,平均压两个,一共是12个瓣

    小绵羊馒头的做法 步骤3
  4. 😂画了个渣图。
    先平均四角,每一角再平均分成三等份。

    小绵羊馒头的做法 步骤4
  5. 白色面团,每个5克,揉圆后,略压遍。
    然后粘到粉面团上面。

    小绵羊馒头的做法 步骤5
  6. 紫色面团1.5克,搓成牙签差不多的长度,然后卷起来,当耳朵。

    小绵羊馒头的做法 步骤6
  7. 装上耳朵,然后再搓两只小手和小脚,分别用水粘上去。

    黑色面搓圆,当眼睛。
    再搓两线条当嘴巴。
    红色面团,搓小圆当腮红。

    *全部做好后发酵三十分钟,
    上锅蒸十分钟,焖一分钟后揭盖。

    小绵羊馒头的做法 步骤7
  8. 出炉了,萌萌的

    小绵羊馒头的做法 步骤8
  9. 喜气羊羊

    小绵羊馒头的做法 步骤9
  10. 粉羊羊

    小绵羊馒头的做法 步骤10
  11. 侧脸照

    小绵羊馒头的做法 步骤11
  12. 三只羊

    小绵羊馒头的做法 步骤12
  13. 三羊开泰

    小绵羊馒头的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-04-17 11:00:33
1934 收藏


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小绵羊馒头的答疑

  • 哥哥和妹妹0108  2018-06-01  
    1
    后面做得慢的没发起来呀,前面做的已经发起来了,都放半个钟,前面的好会不会过了呀?
    作者回复 2018-06-01  
    天气热,如果造型最好是整一只,放一只在冰箱,这样全部做好后,再拿出来一块发酵就可以了。
  • 苏罗洋洋  2018-05-16  
    1
    好喜欢你做的这些,萌萌哒。
    作者回复 2018-05-17  
    谢谢,早上好
  • 阅阅玮玮  2018-04-17  
    1
    师傅如果上操作流程!
    作者回复 2018-04-17  
    已经码好了,早上有事,没空写,谢谢亲爱的
  • 馒小曼世界  2020-04-27  
    0
    老师,这个直接用南瓜泥可以吗
    作者回复 2020-04-30  
    可以
  • Miki338  2018-12-03  
    0
    那些粉哪里买的呀?亲爱的老师
    作者回复 2018-12-03  
    台湾
  • 笨笨小狐  2018-05-21  
    0
    老师,红曲粉和面粉大概比例是多少呀,我做出来颜色老是好丑
    作者回复 2018-05-21  
    一牙签,一点丁,稍微有点点色就好了
  • 阿呆宝  2018-05-05  
    0
    你好哪些粉怎么弄?用料理机打吗?
    作者回复 2018-05-05  
    色粉来的
  • 负能量爆棚_bo8g  2018-04-27  
    0
    太腻害了
    作者回复 2018-04-27  
    😎负翁
  • 徐小姐Elaine_tk54  2018-04-23  
    0
    这些颜色都是怎么得来的?某宝会有吗?或者有无其他方式代替?
    作者回复 2018-04-23  
    朋友送的色粉,淘宝没有的
  • LL纯  2018-04-21  
    0
    老师请问你这些蔬菜粉是在网上买的吗,能不能给个店名,谢谢!
    作者回复 2018-04-21  
    这是朋友送的,我也不知道店名

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