杏仁花生酱曲奇

首先感谢上帝赐我的宝宝很安静很有规律，让我在月子期间还能做饼干。还有欠了好多食谱债，从个最简单的开始。
   🐄妈妈一天连加餐要吃七顿，三餐正常吃，餐餐有碳水，有肉，加餐喝鲫鱼汤，或别的少油的汤，但不否认，有时候，特别是喂完了那头小的，真的会饿，肚子就像空了…常想孕期没长多少肉，如果任由着自己胃口来吃真的会变牛，一样壮实。但没办法，今天趁宝宝睡了，我小睡一会儿精神正好，把冰箱里睡觉的酵母宝宝拉出来喂一喂。所以也有些多余的酵种。正好做点饼干。想到也许有和我一样需要的，就想快点分享出来。
   当🐄以后越来越不想用泡打粉，酵种的酸性与小苏打结合也是相同效果。刚烤出来略软，晾冷会脆。有点巧克力碎，不要说到巧克力就想到咖啡因，就惊变，凡事有度，就像我说孕期喝咖啡一样，其实哺乳期喝咖啡也是可以的，不要举着慈母的招牌喷我哦，脸皮厚，喷了也没用，我接近40岁，从怀孕到生娃都不容易，能不心疼吗？但要尊重科学，妈妈情绪好，宝宝才能身心健康，right？
   这里巧克力碎大概就9g的样子。做了大概12个饼干。即使有咖啡因，也是“洒洒水”啦～也不会影响自己的🍼。
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不写贴士了，写不容易看到，最近常常也不能及时回复问题，so，做前先看，👇：
      
       放进罐子密封保存3-5天，或连罐子冰箱冷藏保存2周，刚开始软，晾冷会脆一点，但不是很脆的那种，但不是很脆的那种，但不是很脆的那种。
       略带酸味，但我很喜欢。不喜欢酸味的别用天然酵母，也别用无糖酸奶，用甜酸奶。
      不用天然酵母的可以用无糖酸奶替代，但椰子粉添加一勺。
       这里花生酱部分用的两餐勺低脂花生酱粉➕6餐勺水➕两餐勺椰子油混合，也可以直接用两餐勺花生酱或别的坚果酱。用的一勺亚麻籽粉加5勺水做的亚麻蛋，也可以替换为一个鸡蛋。
        这里一勺是一根餐勺搞定。也许材料的选择差异会略不精确，可以略微调整着来。烘烤用的热风，15分钟，没有热风功能可以12-15分钟调试着来，我没用，所以没具体时间。
   
——————————🍪————————废话说完，可以开始了。