南瓜鸡胸肉饼

8.0 综合评分
6 人做过这道菜
鸡胸肉的春天,剁碎加入南瓜或其他爱吃的煎成饼,能锁着肉汁比一整块煎相对嫰一点,口感更胜一筹😺

用料  

鸡胸肉 2块
南瓜 半块
鸡蛋 1只
生粉 适量
蒜盐、黑椒碎 少许

南瓜鸡胸肉饼的做法  

  1. 鸡胸肉剁碎,南瓜剁碎或蒸成泥,放入一个鸡蛋少许生粉、蒜盐、黑椒碎搅拌均匀

    南瓜鸡胸肉饼的做法 步骤1
  2. 搅拌成泥状

    南瓜鸡胸肉饼的做法 步骤2
  3. 不粘锅放入少许油小火,用手将鸡胸肉南瓜泥揉成小圆,放入锅里轻压成饼型,煎至定型

    南瓜鸡胸肉饼的做法 步骤3
  4. 定型后翻身煎另一边,至熟透即可

    南瓜鸡胸肉饼的做法 步骤4
  5. 小主说有吃麦乐鸡块的味道😂

    南瓜鸡胸肉饼的做法 步骤5

小贴士

1.南瓜可蒸熟后再和鸡胸肉碎拌匀,个人喜欢有口感所以直接剁碎拌匀。
2.想要无油煎的,改用烤箱烤。
3.可根据自己爱吃的配料剁碎加入鸡胸肉碎里。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2018-04-15 15:53:28
451 收藏


作者公仔思乐冰的其他菜谱

南瓜鸡胸肉饼的答疑

  • 我要成为大肌霸_gkfy  2018-09-15  
    0
    可请问做好之后如何保存?请教平时上班没时间,可以周末做好周内迅速吃的储存方法。
    作者回复 2018-09-15  
    放冰箱吃时再加热吧,但口感和味道会大打折扣哦
  • 贪吃小白羊  2018-05-03  
    0
    亲,鸡胸肉不用腌一下么?
    作者回复 2018-05-03  
    我不太吃重口味所以没提前腌,剁成泥后和南瓜一起时才放调料。亲想更入味可以先腌一下下的

以上留言由作者回复后显示