芋头海米鸡蛋汤

Name: 芋头海米鸡蛋汤
Ingredients: 五六个芋头稍大个的; 一小把海米; 一只鸡蛋; 适量葱碎; 适量盐; 适量蚝油; 适量花生油

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芋头是北方芋头，海米选稍大一些的。又是一道美味简单的汤。两到三人量。

用料

备料芋头刮皮，洗净，切小块。海米热水过一下。鸡蛋打散。葱切末。
打火，热锅，锅热加油，油热加入葱花和海米，翻炒一会，加入芋头，再翻炒一会，加入水，煮至沸腾，再多煮一会，待芋头熟透，汤变成奶白色，加盐和蚝油调味，调至合适，加入鸡蛋，鸡蛋熟后关火。倒入汤碗，撒上葱花，完工。

随便看看

该菜谱发布于 2018-03-26 17:55:26

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