全麦吐司

1 人做过这道菜
自己做的才是安全健康的
本人比较懒 揉面全用面包机 全程省事不累

用料  

鸡蛋 2个约100g
100g(根据自己的面粉调整)
植物油 30g
细砂糖 30g
2g
奶粉 30g
全麦粉 260g
耐高糖酵母 4g

全麦吐司的做法  

  1. 将鸡蛋 水 油依次称量准确加入面包机内

  2. 将糖 盐称好入面包机

  3. 将奶粉 全麦粉 酵母称好入面包机 三个和面程序 大概45分钟

  4. 将面团拿出 分三等分 依次揉匀 卷好放入吐司盒 盖上吐司盖(吐司盒需提前抹油,手上提前抹油)

    全麦吐司的做法 步骤4
  5. 发酵 烤箱发酵大概一个小时 发酵至八分满

    全麦吐司的做法 步骤5
  6. 开烤 180度  上下火 中下层 35分钟

    全麦吐司的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-19 14:14:52
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全麦吐司的答疑

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