上汤菠菜

Name: 上汤菠菜
Ingredients: 1把菠菜; 1个皮蛋; 2瓣蒜瓣; 1只咸鸭蛋; 1滴香油

2 人做过这道菜

又是笑笑

汤汤水水，健康少油

用料

菠菜	1把
皮蛋	1个
蒜瓣	2瓣
咸鸭蛋	1只
香油	1滴

上汤菠菜的做法

菠菜洗干净，焯水，捞起备用
皮蛋和咸鸭蛋各一，切粒
胡萝卜切丁，也可以用火腿切丁
蒜瓣准备适量，备好材料
热油炒香蒜瓣，放入胡萝卜丁翻炒片刻。然后加入咸蛋皮蛋丁，翻炒，加入热水
放入菠菜，可以滴入一滴香油，出锅

小贴士

菠菜焯水捞出备用，这一步绝对不能省略。
千万不要直接把生的菠菜放入煮好的汤水中继续煮，这样会影响整个菜的味道。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2018-03-21 20:50:54

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