豌豆蘑菇炒肉

Name: 豌豆蘑菇炒肉
Ingredients: 适量嫩豌豆; 2-3朵蘑菇; 适量猪肉; 少量胡萝卜; 适量油、姜丝、盐

1 人做过这道菜

牛丫丫

春天是吃豌豆的季节，豌豆、蘑菇、猪肉味道很搭，满满的春天的味道。买豌豆夹现剥，这样才最鲜嫩，不要偷懒哦。
本来不饿的，还是忍不住一盘吃光，这个晚餐吃五分饱要做到确实不容易。

用料

嫩豌豆	适量
蘑菇	2-3朵
猪肉	适量
胡萝卜	少量
油、姜丝、盐	适量

豌豆蘑菇炒肉的做法

豌豆洗净，蘑菇切薄片，猪肉、胡萝卜切丁（我切猪肉时还没想到要炒这个菜，切得有点大）。
油锅烧热，放姜丝和肉丝炒几分钟，入豌豆、蘑菇、胡萝卜翻炒一会儿后加点水，放盐。
焖几分钟后即可出锅。用勺子舀着大口开吃吧！

小贴士

因为嫩的豌豆已经带清甜味，胡萝卜放一点配色就可以了，放多这个菜就偏甜了。

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该菜谱发布于 2018-03-21 19:54:20

109 收藏

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豌豆蘑菇炒肉的答疑

卷栗_clwa 2019-04-30
0 赞

请问这是什么蘑菇

作者回复 2019-09-16

白蘑菇，也叫口蘑

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