鳗鱼饭便当

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简介

适合上班族的快手便当。

用料  

鳗鱼饭便当的做法  

  1. 鳗鱼洗净切块

  2. 将料酒、白砂糖、酱油、姜片、清水混合,放入鳗鱼块腌制10分钟

  3. 平底锅加热刷油,放入鱼块(皮朝下)煎出香味,翻个,煎熟出锅

  4. 鸡蛋加盐打匀,倒入平底锅中,八成熟时卷起,切成段。

  5. 青菜家盐煮熟。

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