宇妈厨房
造型馒头4（向日葵馒头）
8.5
综合评分
77
人做过这道菜
今天的太阳花馒头，我是用的黄色色粉，大家可以用南瓜泥和面，
可参考我此菜谱进行。
https://www.xiachufang.com/recipe/102834967/
造型馒头3（棒棒糖馒头）
https://www.xiachufang.com/recipe/102790466/
馒头（一次发酵法）
https://www.xiachufang.com/recipe/102934071/
造型馒头5（玫瑰花馒头）
关于面团配方和发酵蒸制，可参考我其它菜谱进行。
以下我用二种面团记录三朵太阳花的制作过程。
分别为：8个花瓣 12个花瓣 15个花瓣
希望对大家有所帮助，宇姐也欢迎大家积极交作业，分享自己的小心德。
可参考我此菜谱进行。
https://www.xiachufang.com/recipe/102834967/
造型馒头3（棒棒糖馒头）
https://www.xiachufang.com/recipe/102790466/
馒头（一次发酵法）
https://www.xiachufang.com/recipe/102934071/
造型馒头5（玫瑰花馒头）
关于面团配方和发酵蒸制，可参考我其它菜谱进行。
以下我用二种面团记录三朵太阳花的制作过程。
分别为：8个花瓣 12个花瓣 15个花瓣
希望对大家有所帮助，宇姐也欢迎大家积极交作业，分享自己的小心德。
用料
| 黄色面团 | 120克（3个太阳花） |
| 可可面团 | 9.3克（3个大阳花心） |
造型馒头4（向日葵馒头）的做法
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所用工具很简单。
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黄色120克
可可面团9.3克
二种面团各制揉圆。
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将黄色面团平分每个面团40克每个。
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可可面团平分为3.1克每个。
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平分后揉圆，用保鲜膜盖好，防止表面变干。
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如果亲有这样的切苹果工具，就利用上，可以让花瓣平分的更均匀，此工具可分8花瓣，15花瓣。
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将可可面团揉圆压成中间厚边缘薄的面团，放在面的中心做花心
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此图做8个花辨，毎个上各切二刀捏起。
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如图
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依此类推
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用小叉子给花心装饰一个
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可做8辨，12辨，15辨
15个花瓣的，在每个花瓣上在分面二个，二个花瓣上再各切二刀，依次类推即可。
8个花瓣的，先平分为4份，再每分上再平分二份，其它依上面做法即可。
