红酒炖牛尾

0
人做过这道菜

用料  

牛尾 400克
红酒 50克
土豆 2个
洋葱 3/4个
黄油 30克
西红柿 1个
黑胡椒 少许
姜丝

红酒炖牛尾的做法  

  1. 将牛尾洗净后用厨房纸巾吸干水分。(参考图1)

    红酒炖牛尾的做法 步骤1
  2. 然后用红酒把牛尾淹起来,可以放点黑胡椒碎和适量的盐一起淹上2小时以上。(参考图2)

  3. 将土豆和洋葱洗净切块备用。(图3)

  4. 将锅烧热,放入黄油化开,将牛尾和姜丝放进锅里翻炒。(图4,5)

  5. 加入洋葱块进去一起翻炒,将淹牛尾的红酒也一起倒进锅里。(图6)

  6. 锅里加水大火煮开后放入土豆,西红柿一起小火炖2小时。(图7~9)

  7. 将牛尾炖烂后放上适量的盐和黑胡椒碎,即可装盘

红酒炖牛尾的留言

关于红酒炖牛尾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
57 收藏

作者司思的其他菜谱