琥珀maggie
入口即化的韩式辣鸡爪#太阳谷菜谱#
9.2
综合评分
38
人做过这道菜
追剧免不了啃鸡爪喝啤酒🍺入口即化的韩式辣鸡爪会让你啃得停不下来！
用料
入口即化的韩式辣鸡爪#太阳谷菜谱#的做法
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“太阳谷”鸡爪一包。
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洗净，剪去指甲。
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鸡爪放入冷水锅中。
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煮沸转小火🔥煮60分钟。
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60分钟后，汤汁变浓稠就可以关火捞出，沥干备用。
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煮鸡爪的同时准备好大量蒜末。
～不喜欢蒜味太浓的可自行减量。
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准备葱花。
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用不粘锅炒熟白芝麻。
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颜色变黄即可盛出备用。
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准备一个小碗调制碗汁，放两勺韩式辣酱，两勺番茄酱，两勺生抽，两勺白糖，一勺辣椒面，半勺老抽，混合搅拌均匀，备用。
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起油锅，放蒜末煸炒。
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倒入鸡爪翻炒一下。
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倒入前面调好的碗汁。
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翻炒3分钟，让鸡爪均匀裹上碗汁。
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加一碗清水，继续小火🔥焖煮一会，让鸡爪充分入味。
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汁收差不多时，转大火🔥收汁。
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关火，撒炒香的白芝麻，充分拌匀。
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盛盘，为了好看随意点缀一点葱花。
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入口即化的韩式辣鸡爪好了Y(^o^)Y，追剧当零食分分钟被消灭光( •̀∀•́ )
