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韭菜花炒蛋

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皮皮Gillian的厨房  皮皮Gillian

用料  

韭菜花 150克
鸡蛋 4个

韭菜花炒蛋的做法  


  1. 1⃣️：鸡蛋4个；韭菜花约150g

    韭菜花炒蛋的做法 步骤1


  2. 2⃣️：鸡蛋打散；韭菜花去除底部老梗和顶部花苞，然后切段

    韭菜花炒蛋的做法 步骤2


  3. 3⃣️：炒锅入少许油，小火倒入鸡蛋液

    韭菜花炒蛋的做法 步骤3


  4. 4⃣️：鸡蛋液炒成蛋块装出备用

    韭菜花炒蛋的做法 步骤4


  5. 5⃣️：炒锅入油，倒入韭菜花翻炒片刻

    韭菜花炒蛋的做法 步骤5


  6. 6⃣️：倒入鸡蛋块与韭菜花同炒

    韭菜花炒蛋的做法 步骤6


  7. 7⃣️：入少许盐、生抽调味，出锅

    韭菜花炒蛋的做法 步骤7

  8. 成品

    韭菜花炒蛋的做法 步骤8

  9. 成品

    韭菜花炒蛋的做法 步骤9

小贴士

PS：炒鸡蛋液时用中小火，以免把鸡蛋炒糊了[挤眼]

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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韭菜花炒蛋相关分类

下饭菜 家常菜 快手菜 韭菜花炒蛋 韭菜花 鱿鱼韭菜花 韭菜花酱 藕丝韭菜花
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该菜谱发布于 2018-03-13 13:45:43
59 收藏
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韭菜花炒蛋的答疑

  • a爱运动的小吃货(下厨房)
    a爱运动的小吃货  2018-08-26  
    0 赞
    你好，请问鸡蛋打散时要加盐么？
    作者回复 2018-08-26  
    我没有加盐

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