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自制元宵

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小名儿太抢手的厨房  小名儿太抢手
很多人分不清楚元宵和汤圆，以为是一样的，其实口感和做法有一些不同，好像也存在南北差异，具体还是问度娘吧

用料  

糯米粉
水
馅料

自制元宵的做法  

  1. 馅我用的做汤圆剩下的，冷冻好，准备一个笊篱

    自制元宵的做法 步骤1

  2. 馅放进装了糯米粉的大盆里

    自制元宵的做法 步骤2

  3. 摇晃

    自制元宵的做法 步骤3

  4. 然后放在笊篱里

    自制元宵的做法 步骤4

  5. 浸水4秒钟捞出

    自制元宵的做法 步骤5

  6. 放回糯米粉的盆里继续摇晃

    自制元宵的做法 步骤6

  7. 反复十次左右，乒乓球大小，使其与馅料大很多就可以了

    自制元宵的做法 步骤7

小贴士

具体馅料制作请在我的下厨房首页看一下自制汤圆www.xiachufang.com/recipe/102915978/

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制元宵

 

自制元宵相关分类

汤圆 面
随便看看
该菜谱发布于 2018-03-03 07:52:31
59 收藏
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自制元宵的答疑

  • 刘好好呀_zvh6(下厨房)
    刘好好呀_zvh6  2020-02-07  
    0 赞
    是可以炸的吗
    作者回复 02-24  
    可以呀

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