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酱
酱牛肉
酱牛肉
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lucy-W
1)肉凉水泡三个小时 2)锥子在肉上扎几下 3)凉水下锅,开过捞去血沫 4)放葱姜蒜,花椒,大料,茴香,盐,酱油,几个红辣椒炖 5)关火后,放在锅里过夜让肉充分入味6)第二天开火收汤汁 7)保鲜膜裹紧放冰箱几个小时 汇报完毕
用料
牛肉2000
克
葱1
根
姜1
片
老抽1
勺
花椒1
粒
生抽1
勺
盐1
克
酱牛肉的做法
浸泡,扎眼
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该菜谱发布于 2018-02-26 07:45:13
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