酱牛肉

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1)肉凉水泡三个小时 2)锥子在肉上扎几下 3)凉水下锅,开过捞去血沫 4)放葱姜蒜,花椒,大料,茴香,盐,酱油,几个红辣椒炖 5)关火后,放在锅里过夜让肉充分入味6)第二天开火收汤汁 7)保鲜膜裹紧放冰箱几个小时 汇报完毕

用料  

牛肉2000
葱1
姜1
老抽1
花椒1
生抽1
盐1

酱牛肉的做法  

  1. 浸泡,扎眼

    酱牛肉的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2018-02-26 07:45:13
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