柠檬优格戚风蛋糕

Name: 柠檬优格戚风蛋糕
Ingredients: 3个蛋黄; 80g(我用的优诺)浓稠的优格(酸奶); 39g食用油; 10g鲜榨柠檬汁; 1个柠檬皮; 1g香草精; 60g低粉; 3个蛋白; 60g细砂糖; 1g盐

8.3 综合评分

36 人做过这道菜

很清新的一款蛋糕～
彩味之行家15cm戚风模一个～

用料

优格稀稠度有差别，自行调整。

蛋糕烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2018-02-06 00:30:30

2237 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Kiri凯芮 2 做过

接骨木花花 2 做过

深山一只鹿 1 做过

心菲洛嘉 0 做过

是_煩 2712 做过

是_煩 2974 做过

是_煩 1879 做过

是_煩 3545 做过

是_煩 1603 做过

是_煩 712 做过

是_煩 614 做过

是_煩 399 做过

vanvan是个小熊爪 2018-02-06
1 赞

请问是无糖酸奶还是含糖的，谢谢

作者回复 2018-02-06

都可以～
半暖时光min 2020-03-10
0 赞

我想请问下，为啥我的中空蛋糕它不爆头😂，涨超出很高，也没开裂，是温度太低嘛？

作者回复 2020-03-10

可能蛋白打发的原因
砂魂 2018-05-02
0 赞

蛋白的打发，与戚风蛋糕一模一样，可是换到这个方子，加入蛋黄糊后就开始消泡，烘烤的时候长得高高的，冷却后，就恢复与蛋黄糊一样的高度，请问是什么原因？
诚实可靠小郎君吖 2018-04-01
0 赞

请问食用油能用色拉油替代嘛？我家用的花生油怕不怕味道呢

作者回复 2018-04-01

不要用花生油，味大