燕麦发糕(无敌成功版)

8.3 综合评分
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粗纤维杂粮的快手美味,试试吧!

用料  

390克
酵母 4克
泡打粉 3克
燕麦 35克
普通面粉 350克
白糖 60克
撒表面装饰燕麦 适量

燕麦发糕(无敌成功版)的做法  

  1. 除水和表面装饰燕麦,所有原料称好,燕麦我用桂格燕麦片

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤1
  2. 混合均匀

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤2
  3. 加入水

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤3
  4. 搅拌成完全没干粉,成糊状

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤4
  5. 模具刷油,用8寸固底戚风模具,其它模具也可以

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤5
  6. 倒入模具中

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤6
  7. 加盖发酵至两倍大

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤7
  8. 表面装饰

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤8
  9. 冷水上火锅,水开后大火蒸40分钟,中途不揭盖,关火后焖五分钟

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤9
  10. 倒出模具

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤10
  11. 翻到正面

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤11
  12. 很蓬松

    燕麦发糕(无敌成功版)的做法 步骤12

小贴士

1、面糊要搅拌均匀
2、发酵好的面糊不要再触碰
3、本方子是一个8寸戚风模具的量,6寸减半

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

燕麦发糕(无敌成功版)相关分类

该菜谱发布于 2018-01-12 18:28:43
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