麻辣香豆皮

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家里人都喜欢辣,小孩老是吃垃圾食品也不好,再加上家里有个孕妇,所以就做着试试吃,还不错。

用料  

豆皮 3张
芝麻 一小碗
适量
一小勺
小米椒 4个
茴香 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
花生 一小碗
花椒 适量

麻辣香豆皮的做法  

  1. 剪豆皮✂️我是在菜市场买的普通豆皮

  2. 隔水蒸豆皮(蒸包子似的)【这个可以泡水哦,我做的时候没有泡 直接蒸了 吃的时候有一点点硬】

  3. 原汁机上场喽,花生 大蒜 小米椒 摇出来

    麻辣香豆皮的做法 步骤3
  4. 倒油 烧热不要冒烟 放大蒜 搅拌至大蒜浮起来

  5. 放花椒 辣椒粉 小米椒 茴香 孜然 花生 白芝麻 盐 白糖 炒浓浓的香味出来了

    麻辣香豆皮的做法 步骤5
  6. 放入豆皮小火搅拌匀关火

    麻辣香豆皮的做法 步骤6

小贴士

⚠️全程小火 包括炒料 火🔥一大连辣椒都会烧黑的😂😂
 
该菜谱发布于 2018-01-11 14:34:06
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