胡萝卜糖

胡萝卜糖的答疑

• 

  下厨房用户_tpg6a  2019-02-11  

  2 赞

  我收汁后用筷子翻炒的，后来筷子尖都黏了很厚的糖，萝卜尝着也劲道了，就是没出霜是还没炒到时候还是怎么了？
  作者回复 2019-02-12  

  没有看到你的作品不好判断是什么原因
• 

  手机用户0479_wkv1  2018-02-07  

  2 赞

  对锅有要求吗？一定要用不粘锅？
  作者回复 2018-02-07  

  我用铁锅炒的
• 

  眷恋暖洋洋  2018-02-06  

  2 赞

  请问耗时多久
  作者回复 2018-02-06  

  20~30分钟这样吧，具体没看时间哈
• 

  李艾熊  2018-02-06  

  2 赞

  亲爱滴大神>o<是不是可以冷藏ಥ_ಥ随时可吃啦😊
  作者回复 2018-02-06  

  可以哒呢，不冷藏也可以，炒好放凉后很干爽，放密封盒保存就可以了。
• 

  5031_r8lx  2018-01-13  

  2 赞

  炒胡萝卜不放油是嘛？
  作者回复 2018-01-13  

  不用放油的，亲
• 

  蛋花儿儿汤  2021-01-07  

  0 赞

  我的糖霜好多，好硬，哪里出问题了呀？然后我上传了图片，帮我看下
  作者回复 2021-01-07  

  亲，应该是水份炒的太干了，你可以看一下菜谱第五步骤炒好后的图片。
• 

  七月晨光里的宝贝  2018-10-14  

  0 赞

  怎么保存啊。我装盒子放冰箱里了。在拿出来就都软了。原本一盒变成多半盒了。
  作者回复 2018-10-18  

  密封常温保存就可以了
• 

  琴琴坨  2018-05-27  

  0 赞

  为什么我的炒不出糖霜啊？
  作者回复 2018-07-04  

  没有看到你的作品，我也不知道是什么原因哈
• 

  梦瑶妈妈  2018-07-03  

  0 赞

  亲爱的作者大神，怎么样减少糖霜
  作者回复 2018-07-04  

  亲，下次试着不要炒太干，炒到象菜谱图五那样的状态，也可以减少糖的用量试试。
• 

  手机用户0368_39bq  2018-02-06  

  0 赞

  没有冰糖可以用砂糖代替吧
  作者回复 2018-02-06  

  可以的