老爸牌葱油饼（好好吃！）
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人做过这道菜
LilyQll
老爸有一天从书店买回来两本书，是关于面食和养生食谱的，他也没怎么看。后来某一天我吃到了他做的葱油饼，很好吃！其实老爸的做法跟书本上不太一样，动手动脑能力超强的老爸就是👍🏻
用料
老爸牌葱油饼（好好吃！）的做法
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左手一边倒水，右手一边搅拌，面粉逐步成团，最后周围还有点干粉，我爸又接了点水倒进去一起搅拌。
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揉匀，面团略粘手，老爸用手在油碗里沾一下继续揉，很快面团就光滑了，加盖放置醒10分钟。后分三个面团揉匀。
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面团柔软度见视频，这个是我的手😀
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醒面同时炒椒盐，先把盐在锅里炒热，然后倒入花椒粉，关火后搅拌30秒。别把花椒粉炒焦了。
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砧板上抹少量油，取一个面团按扁，前后左右擀成长方形。
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用擀面杖擀。
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表面抹油。
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撒上椒盐。
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撒上葱花，从一头卷起，收口。
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按扁，稍微擀一下。
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不粘锅里倒油，面饼放不粘锅里，继续压扁。
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不粘锅上炉灶，先中火后小火，煎黄后翻面。
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两面煎好出锅。
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切块装盘，开吃！好吃！哈哈哈哈哈哈
小贴士
1. 面团柔软度很重要，太硬了不行。
2. 葱油饼要葱多，油多，椒盐多才好吃，难般吃一次，先忽略健康因素😀
3. 趁热吃，香香脆脆，很好吃，还想吃。哈哈哈哈哈哈
2. 葱油饼要葱多，油多，椒盐多才好吃，难般吃一次，先忽略健康因素😀
3. 趁热吃，香香脆脆，很好吃，还想吃。哈哈哈哈哈哈
