鱼片粥

2 人做过这道菜

用料  

大米 1/2杯
巴沙鱼 1片
油麦菜 1棵
料酒 2勺
适量
黑胡椒 1/4小勺
淀粉 1小勺

鱼片粥的做法  

  1. 大臭臭不吃海鱼和带刺的淡水鱼,图省事,家里常备龙利鱼和巴沙鱼

    鱼片粥的做法 步骤1
  2. 油麦菜可换成生菜,或者其他蔬菜

    鱼片粥的做法 步骤2
  3. 鱼切片准备腌制

    鱼片粥的做法 步骤3
  4. 1小勺淀粉,1/2小勺盐,1/4小勺黑胡椒,2勺料酒,拌匀,腌制至少20分钟

    鱼片粥的做法 步骤4
  5. 这款料理用清酒在腌鱼和海鲜的时候特别好用,比普通料酒更去腥

    鱼片粥的做法 步骤5
  6. 粥熬到适合适合的稠度,把鱼片加进去,拌匀

    鱼片粥的做法 步骤6
  7. 等鱼片浮起来后,把油麦菜放入,拌匀

    鱼片粥的做法 步骤7
  8. 加盐调味,煮2分钟关火

    鱼片粥的做法 步骤8
  9. 煮粥腌鱼的同时可以做俩小菜

    鱼片粥的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

鱼片粥相关分类

该菜谱发布于 2017-12-09 12:47:49
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鱼片粥的答疑

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