家常快手菜——芹菜炒蛋

4 人做过这道菜
芹菜的香和蛋香完美结合
我家烧菜是不吃味精的,如果你家吃味精鸡精的,也可以加,随自己口味来调整

用料  

芹菜 一把
鸡蛋 三个
适量

家常快手菜——芹菜炒蛋的做法  

  1. 芹菜择去叶,洗净

    家常快手菜——芹菜炒蛋的做法 步骤1
  2. 切成沫,越细越好,鸡蛋打散加盐

    家常快手菜——芹菜炒蛋的做法 步骤2
  3. 热锅倒入油,油多点,蛋很吃油
    先下芹菜炒下,再倒入蛋液,不要翻动,等底部蛋液凝固了一点再翻面(图中的程度)

    家常快手菜——芹菜炒蛋的做法 步骤3
  4. 一直到蛋液微焦,就可以出锅了,打蛋液时就加过盐了,所以后面就没加了

    家常快手菜——芹菜炒蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-07 19:26:57
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