雪花酥
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人做过这道菜
自然是美
在北方飘雪的日子里，飘落而来的还有网红雪花酥，一块块裹满奶粉，酥酥脆脆的，还有丰富的坚果，比牛轧糖更好吃的😊。
用料
雪花酥的做法
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准备好材料，饼干和棉花糖放不下倒在金盘里
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不沾锅内放入黄油，中火加热到黄油融化
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倒入棉花糖
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中小火加热，不停搅拌，让棉花糖完全融化后加入奶粉拌匀
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把一部分的果干和饼干倒入锅中翻拌一下
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锅里的棉花糖和果干翻拌一下倒入金盘中，和剩下的果干混合
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混合的过程中，可以融化的棉花糖拉丝的效果
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混合均匀后用擀面杖压实
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表面筛一层奶粉，翻面也筛一层凉凉
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切块
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雪花酥做好了，可以装入袋中封存
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冬天小袋封存的话可以放半个月
小贴士
棉花糖熬煮的温度不要太高，中小火就可以。奶粉建议不要用甜的，全脂和脱脂没啥要求，饼干不能用太硬的，台湾小奇福很好。
