可可麻薯软欧

把可可面包坯的所有材料备好，除黄油外，其他材料混合成团

揉出厚膜加入黄油

揉出薄膜

把揉好的面团团圆，放入抹了油的盆里盖上保鲜膜一次发酵

趁面包坯发酵的时间做麻薯。把麻薯的材料除黄油外，混合搅拌均匀

微波炉叮2分钟后取出搅拌均匀

在送入微波炉叮1分钟后取出

加入黄油，趁热把油和麻薯搅匀

把黄油揉进麻薯后盖上保鲜膜备用

准备杏仁蔓越莓等坚果内馅

面包坯发到2.5倍大，用手指粘粉戳个洞，不回缩不下塌就是发好了。

把面团平均分成2份，麻薯也分成2份，盖上保鲜膜松弛15分钟

松弛好的面团压扁，擀成椭圆形

麻薯也擀成椭圆形，比可可面团略小铺在可可面团上

铺上蔓越莓等坚果，从上而下卷起，两头捏紧

放入烤箱中二次发酵

发到1.5倍大就可以取出面包坯，预热烤箱180度5分钟。在面包坯上撒上高筋面粉，用刀片割出花纹。送入预热好的烤箱中层，180度烘烤20分钟。虽然可可颜色有点深，但是也要留意上色情况哦

出炉了，满屋都是法芙娜可可的香味

放一夜的欧包，软软的

切面也是层次分明，麻薯软欧如果出炉就切开的话，麻薯的层次没这么明显，是软乎乎黏在面团上的，

面包出炉后晾至微温就要包起来，第二天的面包才会柔软湿润。

晾凉的的麻薯软欧吃起来一点也不黏牙，快来吃吧。