准备材料(葱切段姜切片)~
将鸡脖子洗净,去除筋膜和油脂,反复冲洗几遍~
切段备用~
锅内倒适量清水,待水开放入鸡脖,加入葱段姜片和料酒,煮开后捞出控干水份~
锅内倒适量油,放入鸡脖炒至发白~
加入精盐,鸡精,十三香,耗油,生抽,老抽,冰糖翻炒均匀至上色~
倒入清水~
盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖煮~
收汁翻均匀即可~
红烧酱鸡脖来啦~
吮手指吧😄~
上传你做的红烧酱鸡脖
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