滋脾补胃粥

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八珍米所选取的,都是食材,以补脾养胃为主,消食导滞为辅,配方是根据明代中医大师陈实功的八珍糕,结合明代中医大师龚廷贤的消食配方而成,是传统八珍糕的升级版,除了补脾,还增加了消食导滞的作用。因为都是食物,所以比较平和,非常适合孩子食用。

用料  

淮山药 20克
焦山楂 5克
薏仁 3克
炒大枣 15克
炒鸡内金 2克
炒麦芽 3克
莲子 5克

滋脾补胃粥的做法  

  1. 生山楂和焦山楂都是有健脾强胃的功效,但焦山楂的性味要比生山楂温和,服药后导致胃部产生过多胃酸的副反应要弱对于体弱,胃酸相对较多的人,建议用焦山楂为好。

    滋脾补胃粥的做法 步骤1
  2. .焦山楂:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦褐色,内部黄褐色为度,喷淋清水,取出,晒干。
    其实药店也有现成的,不用这么麻烦

    滋脾补胃粥的做法 步骤2
  3. 淮山药有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

    滋脾补胃粥的做法 步骤3
  4. 薏米可以渗除脾湿,健脾止泻,尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。

    滋脾补胃粥的做法 步骤4
  5. 【炒焦枣的过程】:
    1.用清水洗净红枣表面的灰尘。
    2.用刀把洗净的红枣切成片状。
    3.炒锅放火上,放入红枣片。
    4.开大火用铲子不停翻炒。
    5.随着红枣表面水分的蒸发,红枣的表面会出现焦黑色,继续用铲子翻炒。

    这样做好的焦枣茶,也是我家的常备饮品,可以祛除人体湿气,补肾补血,男女都适宜。

    滋脾补胃粥的做法 步骤5
  6. 鸡内金消食化积作用较强,并且可以健运脾胃,故而可广泛用于治疗米面薯芋乳肉等各种消化不良症状。病情较轻者可单味研磨成粉末冲服就有效,症状较重者可以与山楂、麦芽等同用,以增强消食化积的功效。

    滋脾补胃粥的做法 步骤6
  7. 鸡内金消食化积作用较强,并且可以健运脾胃,故而可广泛用于治疗米面薯芋乳肉等各种消化不良症状。病情较轻者可单味研磨成粉末冲服就有效,症状较重者可以与山楂、麦芽等同用,以增强消食化积的功效。

    滋脾补胃粥的做法 步骤7
  8. 莲子,为莲的干燥成熟种子,分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富,具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

    滋脾补胃粥的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-10-26 18:56:27
625 收藏


滋脾补胃粥的答疑

  • 大海江河与小溪_dthk  2018-06-25  
    1
    请问作者莲子和薏仁需要提前泡水吗?
    作者回复 2018-06-26  
    泡不泡都行
  • 刚好遇见你1314  2018-01-04  
    1
    这个放一起熬吗,
  • 一注_g91e  2018-10-04  
    0
    可以磨成粉用吗
    作者回复 2018-10-07  
    应该可以吧没试过
  • 刘淑云1993  2018-07-08  
    0
    宝宝便秘,可以吃吗
    作者回复 2018-07-08  
    不行吧
  • 手机用户6212_o3iw  2018-06-22  
    0
    小朋友估计吃不下吧
    作者回复 2018-06-23  
    没有什么奇怪的味道,就是大麦茶味道,我们家小孩三岁开始吃,不抵触
  • 抱鱼睡觉的猫咪  2018-05-05  
    0
    这配方是熬一次粥的量吗。还是可以反复使用几次?
    作者回复 2018-05-05  
    一次的量,如果人少可以分两次吃完,不能反复使用的
  • 西瓜太忙2015  2018-03-22  
    0
    这些材料药店都能买到吗?
    作者回复 2018-03-25  
    可以的亲

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