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快手菜
蒜香春菜（叶子不会烫黄的方法）
蒜香春菜（叶子不会烫黄的方法）
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wu空想家
以春菜为例，炒青菜最令人苦恼的事情莫过于叶子被烫黄了，菜更还没有断生。
今天不知道怎么的，不能再忍受菜叶变黄焦像直接上火烤过似的，突然想到一个方法，就是先炒菜更再炒菜叶。
用料
春菜
适量
蒜
一瓣
盐
适量
蒜香春菜（叶子不会烫黄的方法）的做法
油热后爆香蒜，先放入菜更，断生后入菜叶。
翻炒菜叶，断生后入盐巴，盛出。
小贴士
炒青菜，入锅时一定要保留一点水分。
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该菜谱发布于 2017-10-26 12:53:51
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