香菜蘑菇味增汤

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原创菜谱,想吃传统味增汤的请绕道。蘑菇味增汤的味道并不比传统海带味增汤差。一碗美味的味增汤,只需15分钟就可享用。

用料  

赤味增 2勺
嫩豆腐 半块
蘑菇或口蘑 6只
2根
香菜 3根
白胡椒 适量
适量

香菜蘑菇味增汤的做法  

  1. 葱,香菜切断,蘑菇切片,嫩豆腐切成小方块。

  2. 锅下油,油热后爆炒蘑菇。大约炒两分钟。

  3. 加入大约400ml的水,待其煮沸,加入两勺赤味增,再次煮沸。

  4. 加入豆腐,煮一两分钟,最后加入葱花,香菜,白胡椒。

  5. 上桌。尝一尝,如果咸味不够再另加盐。

 
该菜谱发布于 2017-09-18 06:28:56
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香菜蘑菇味增汤的答疑

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