日式咖喱牛肉面包

7.7 综合评分
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日式咖喱牛肉面面包。裹上面包糠不用油炸成品也很好吃。

用料  

《咖喱牛肉馅料》
牛肉
土豆
咖喱块
胡萝卜
《面团》
高筋面粉 170g
低筋面粉 30g
咖喱粉 5g
牛奶 125g
酵母 3g
18g
奶粉 15g
2.5g
黄油 15g
《其他材料》
鸡蛋液
面包糠

日式咖喱牛肉面包的做法  

  1. 先准备咖喱牛肉馅料,按照一般烧法炒制至略干。如图即可。
    放凉待用。

    日式咖喱牛肉面包的做法 步骤1
  2. 面团也是按照一般制作的步骤。
    先将除了黄油以外的材料混合揉成光滑面团后。再加入黄油揉至出膜即可。开始发酵至两倍大。

    日式咖喱牛肉面包的做法 步骤2
  3. 发酵完毕后,分割面团成6份。再醒发10分钟左右。
    开始整形。
    包入咖喱牛肉馅,滚圆。
    开始进行二发,等1.5倍形态的时候就可以进行烤箱预热了。180度。

    日式咖喱牛肉面包的做法 步骤3
  4. 面团涂上蛋液,尽可能的多撒一些面包糠在涂了蛋液的面团上。

    日式咖喱牛肉面包的做法 步骤4
  5. 等烤箱预热完毕后,入烤箱23分钟即可。

    日式咖喱牛肉面包的做法 步骤5
  6. 烤完啦,圆鼓鼓的阔耐哦~

    日式咖喱牛肉面包的做法 步骤6
  7. 好多馅料der!

    日式咖喱牛肉面包的做法 步骤7

小贴士

写的比较简略,如有疑问可以留言。

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该菜谱发布于 2017-09-17 12:35:46
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