南瓜饼

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面包糠版南瓜饼

用料  

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜削皮切片隔水蒸熟

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜滤出多余水分,用擀面杖捣烂成泥趁热加入白糖炼乳,分次加入糯米粉揉成面团

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 揉好的面团分成小剂子搓圆按扁

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 两面均匀的沾上面包糠

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 锅内倒入适量油全程小火煎至两面金黄色即可

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 出锅,滤干油(有厨房纸巾的话直接放厨房纸巾上吸干多余油分)晾凉开吃

    南瓜饼的做法 步骤6

小贴士

全程小火,全程小火,全程小火,重要的话说三遍,没有炼乳的也可放牛奶,喜欢甜的多放糖,南瓜比较嫩水分多的话可以适当添加点面粉,分量自己把握,反正不要超过糯米粉的1/3
 
该菜谱发布于 2017-09-04 02:48:44
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