鹤山特色白水角仔

鹤山特色白水角仔的答疑

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  梁宜宜  2018-07-20  

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  我是鹤山人宅梧人，我们本地有这种已经混合好的白水角粉卖，随买随做，非常新鲜
  作者回复 2018-07-20  

  谢谢亲的信息，亲有没有粉的配方，可否分享一下？因为不能常到鹤山买，也就只能地取材做咯。
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  yen酱  2020-08-26  

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  鹤山外嫁女的路过，最好食的角仔就是自家做的，每一家做的味道都不一样
  作者回复 2020-08-31  

  馅料不一样，味道都不一样，各家自然都有不一样的味道。
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  兴悦美食618  2020-09-01  

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  为何要用河粉？用粘米粉代替可以吗？
  作者回复 2020-09-02  

  因为河粉比较贴近配料粉比例，做出来的口感好！
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  清风自由人  2018-01-23  

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  亲，粘米粉加多少？谢！
  作者回复 2018-01-23  

  粘米粉大概100克左右吧，放太多皮会硬的，粘米粉只是用来调整皮的软硬度。
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  GOKU悟  2021-04-07  

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  这是最好食噶嘢😋
  作者回复 2021-04-07  

  是的，好吃，停不下来。
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  liuwenxiu_qz08  2020-02-27  

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  亲，河粉要不要蒸熟了再和淀粉
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  lqwalqw_509j  2019-12-01  

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  馅料怎样炒呢
  作者回复 2019-12-03  

  跟平常炒菜一样，只是食材自己定。菜炒到入味就可以出锅了。
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  liuwenxiu_qz08  2019-08-31  

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  我以前在鹤山工作了几年，经常吃同事妈妈包的白水角，现在看到好怀念这味道
  作者回复 2019-09-02  

  很怀旧的味道，亲可以尝试自己做做，这个方子需要的材料不复杂，都可以买到，出来的效果跟正宗的差不多。
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  Jamie668  2019-05-23  

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  什么是河粉啊？
  作者回复 2019-05-27  

  就是普通的河粉。菜市场上都有卖。
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  飞-167  2019-04-12  

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  木薯淀粉在哪可以买呢？
  作者回复 2019-04-14  

  超市跟某宝都有。