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肉沫蒸蛋

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用料  

五花肉 适量
生抽 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
鸡蛋 1个
香油 几滴

肉沫蒸蛋的做法  

  1. 用绞肉机把五花肉搅至细腻，如上图

    肉沫蒸蛋的做法 步骤1

  2. 加入生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀

    肉沫蒸蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋用“z”形打成蛋液

    肉沫蒸蛋的做法 步骤3

  4. 加入肉中，搅拌均匀

    肉沫蒸蛋的做法 步骤4

  5. 搅拌完成是这样子的，入锅中火蒸10分钟，转小火再蒸5分钟。

    肉沫蒸蛋的做法 步骤5

  6. 完成(蒸时锅内有水)

    肉沫蒸蛋的做法 步骤6

  7. 酱油(海天酱油较鲜些，我家一直用海天的)

    肉沫蒸蛋的做法 步骤7

  8. 胡椒粉(白黑都行)

    肉沫蒸蛋的做法 步骤8

小贴士

1.少许就是按自己口味添加
2.蒸的时间按自己家火候定

上传你做的肉沫蒸蛋

 

肉沫蒸蛋相关分类

蒸 家常菜 蒸蛋 绞肉机
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该菜谱发布于 2017-08-28 18:06:11
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