将3个鸡蛋和50克细砂糖放入无水无油的盆里,隔温水用打蛋器打至乳白色(要有耐心)
先滴几滴柠檬汁(可有可无),加入9克植物油和过筛的90克低筋面粉,用硅胶刮刀翻拌均匀
倒入纸杯8分满,放入预热180度的烤箱,上下火20分钟。
烤制完成后,立即取出,放凉即可
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