腊肉香芋油饭

4 人做过这道菜

用料  

香芋 50克
腊肉 50克
胡萝卜 50克
香菇 50克
米饭 一碗
蚝油 一大勺
香葱 一根

腊肉香芋油饭的做法  

  1. 以上食材全部切成丁备用(我做的时候也没具体称重,随便抓起一块就切了,上面我给的材料炒个一人份应该合适,大家自行增减,炒饭嘛,不象烘焙那么讲究的,多一点少一点没关系的)

    腊肉香芋油饭的做法 步骤1
  2. 先放入腊肉炒香炒出油

    腊肉香芋油饭的做法 步骤2
  3. 再放香芋炒至表面发黄微焦断水

    腊肉香芋油饭的做法 步骤3
  4. 放入胡萝卜和葱花继续翻炒至胡萝卜断生,再加入香菇翻炒几下(我用的水发香菇)

    腊肉香芋油饭的做法 步骤4
  5. 加入隔夜米饭和一大勺蚝油,如果觉得味道不够在加少许盐。
    一直翻炒至米饭都裹上蚝油色,粒粒分明才好吃哦。

    腊肉香芋油饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

腊肉香芋油饭相关分类

该菜谱发布于 2017-08-24 07:09:22
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腊肉香芋油饭的答疑

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