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糖醋脆皮豆腐

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用料  

老豆腐 6块
奥陶纪山泉醋 适量
生抽 少许
番茄 1个
葱花 适量
盐 少许
芝麻 适量

糖醋脆皮豆腐的做法  

  1. 老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤1

  2. 锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤2

  3. 取一个干净的小碗，调入适量奥陶纪山泉醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤3

  4. 豆腐全部煎好后，盛出备用

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤4

  5. 大火收汁后，将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花，即可食用

    糖醋脆皮豆腐的做法 步骤5

小贴士

1、调料用量根据个人爱好调整，建议第二步混合调料后，尝一尝；
2、豆腐放进锅里煎时，不要轻易翻动豆腐

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糖醋脆皮豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2017-07-11 09:57:08
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