下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
糖醋
糖醋小鲫鱼
糖醋小鲫鱼
0
人做过这道菜
收藏
养生吧
这两天迷上了糖醋,确实是的,夏天,的确需要这样酸酸甜甜的美味来开胃。这道糖醋小鲫鱼,真的太好吃了,连骨头都一起吞到肚子里,回头一看,吞到肚子里的不仅是小鲫鱼,还有两大碗饭
用料
鲫鱼
3条
糖
20克
姜
1片
小葱
1根
料酒
1勺
奥陶纪山泉醋
1勺
胡椒粉
适量
生抽
适量
糖醋小鲫鱼的做法
小鲫鱼收拾干净,沥干水分,加入适量的姜末和盐,以及30g香醋,拌匀,腌制半个钟头左右,将30g白糖、30g生抽和余下的20g香醋,调成糖醋酱汁,备用,
小贴士
糖醋汁的调配,我一般采用生抽:白糖:奥陶纪山泉香醋=2:2:1的比例。因为前面需要用奥陶纪香醋先腌制一下鱼,所以醋的比例多了一点。建议根据自家口味进行调配
上传你做的糖醋小鲫鱼
糖醋小鲫鱼相关分类
糖醋
随便看看
百香果冻
冰糖炖莲子
茴香馅饼
豆腐蛋花汤
胡萝卜全麦馒头
素肉
紫薯黑芝麻吐司
蔓越莓干
紫菜瘦肉粥
虾皮鸡蛋羹
该菜谱发布于 2017-07-08 09:27:32
3 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢糖醋小鲫鱼的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
0 做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
陈可可的味道
1816 做过
银鱼🐟炒蛋
Pan爱美食
703 做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
448 做过
作者养生吧的其他菜谱
日式奥陶纪山泉醋天津饭
养生吧
1 做过
油泼裤带面
养生吧
0 做过
糖醋脆皮豆腐
养生吧
0 做过
醋泡凤爪
养生吧
0 做过
家常酸辣粉
养生吧
0 做过
芹菜炒多味干
养生吧
0 做过
奥陶纪山泉醋干拌面
养生吧
0 做过
奥陶纪山泉香醋秘制口水鸡
养生吧
0 做过
糖醋小鲫鱼的答疑
关于糖醋小鲫鱼的做法还有疑问?
提一个问题