双菇干酪欧姆蛋

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看到咕噜健身吃喝日记发了这个视频菜谱,食材健康又家常,健身党福利,亲测吼吼吃哒,分享给大家,总热量320大卡左右

用料  

口蘑 2个
平菇 适量
洋葱 半个
生菜 一小把
干酪碎 适量
芝士片 一片
鸡蛋 2个
小番茄 5个

双菇干酪欧姆蛋的做法  

  1. 食材简单,如图,口蘑没买到,用的香菇代替

    双菇干酪欧姆蛋的做法 步骤1
  2. 哈哈,能看图的就不废话

    双菇干酪欧姆蛋的做法 步骤2
  3. 不粘锅放少许橄榄油,下洋葱,香菇,平菇炒香,加干酪碎,现磨黑胡椒碎,海盐调味,再加一片芝士片翻炒均匀,最后加生菜,盛起备用

    双菇干酪欧姆蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散加一丢丢盐,不粘锅刷层薄油,小火摊鸡蛋饼,蛋饼厚一点好吃,蛋液快凝固时放入上一步炒好的菜,再煎一下把蛋饼对折 (鸡蛋2个或者3个,主要看锅子的大小哈)

    双菇干酪欧姆蛋的做法 步骤4
  5. 小番茄对半切,加黑椒碎,罗勒叶拌匀,我用的薄荷,装盘啦,融化的芝士和蛋饼香,哇哦,你要不要尝尝?

    双菇干酪欧姆蛋的做法 步骤5

小贴士

要用不粘锅,要不你就等着哭吧,干酪和芝士融化后你懂哒,干酪我没用那么多,擦板擦一点儿就行,大家随意哈,芝士片用的总统低脂的,呃,暂时就这么多,好好享用吧!

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该菜谱发布于 2017-06-28 09:18:55
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