香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)

6.9 综合评分
15 人做过这道菜
刚吃完又嘴馋了…来个快手无负担的小零嘴吧,一片一片,咔滋咔滋的,好吃又简单,从准备到吃到嘴也就10分钟,吃货是等不及哒,哈哈哈哈

用料  

红薯 1个
紫薯 1个

香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)的做法  

  1. 红薯紫薯去皮洗净,用厨房纸巾擦干水份,选红心红薯,自带甜味

    香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)的做法 步骤1
  2. 切片,尽量切薄切均匀一点儿,这样烤出来脆脆的,不然厚的还没熟,薄的就烤焦了,嘿嘿,我这刀功就不献丑了…哦,这时候可以顺手预热电饼档,上下火都开

    香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)的做法 步骤2
  3. 切好后一片片铺在电饼档里(已经预热完毕),不需要刷油哒,不要叠加,厚了不容易脆,盖上盖子,按“大饼”键,分分钟就闻到香味了,不要烤时间太长,红薯烤焦了会苦哒

    香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)的做法 步骤3
  4. 烤好了用筷子翻面,这时候红薯片已经缩水了,出现焦黄色,按“煎蛋”烤另一面,比之前的“大饼”程序时间短一点

    香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)的做法 步骤4
  5. 当当当当,烤好了是这样子滴,焦焦脆脆的,根据切片的薄厚程度可以调整烤的时间哈

    香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)的做法 步骤5
  6. 烤了两盘,红薯比紫薯的要甜一些,解馋快手又健康,适合减肥党,当然,追求口感的可以刷些油哈

    香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-10-09 20:44:08
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香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)的答疑

  • 天道酬勤dudu  2017-05-26  
    0
    就想说,我缺一个电饼档,哈哈
    作者回复 2017-05-26  
    我家婆婆喜欢烙饼,给她买的,烤箱归我,电饼档归她,哈哈

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