我本来是想吃包菜鸡蛋炒粉丝的,但我在闺蜜家,她家没有粉丝,而且她家附近就只有全家和康品汇...反正我是没找到粉丝。
但是我想吃啊想吃,不想点外卖,翻到她家有泡面和意面!那就炒意面试试呗~
(〃ノωノ)
炒出来尝第一口我就惊呆了!贼特么好吃!好吃!!!我和闺蜜都超级喜欢!!!
它迅速取代了包菜鸡蛋炒粉丝在我心中的地位hhh~
各位可以试试(๑•̀ㅁ•́ฅ)
用料
包菜鸡蛋炒意面的做法
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包菜切丝~鸡蛋加点盐打散~蒜切成蒜蓉~
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意大利面开水煮差不多十分钟~然后捞出来泡凉水里(我其实没怎么煮过意面都自己想当然煮的,中途加过两次凉水,反正煮到软就OK啦~)
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先炒鸡蛋,差不多凝固就行了。再炒包菜,炒到差不多放盐(我炒的时候出水了,然后我就把水倒掉了)
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然后把鸡蛋倒回锅去和包菜炒匀,然后再把意面从凉水捞出来倒进锅炒匀。最后加适量生抽炒匀...出锅~
小贴士
没技巧就是炒炒炒( 。ớ ₃ờ)ھ
我也不是个很会做菜的,都是凭感觉做~
这个真的超级好吃啊!好喜欢!
之前是特别喜欢吃包菜鸡蛋炒粉丝,但是没想到换成意面更好吃!因为意面比粉丝有嚼劲啊!
最后关于量,其实我炒出来差不多是三个人的量了,不过...今天我们都是大胃王。(*/ω\*)