是鸡肉烧麦就对了
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人做过这道菜
White是小白
这个烧麦是从一个剩了的饺子皮引发的战争，哈哈。觉得饺子皮剩了丢掉浪费就我用来做烧麦了。没想到超好吃。
用料
是鸡肉烧麦就对了的做法
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洗好糯米，泡1-2小时。然后上锅垫上湿棉麻布水开后蒸15分钟。
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蒸好的糯米。大概这样子。不软不硬。
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胡萝卜，姜，鸡蛋，鸡胸肉等食材切块，放入绞肉机。加入适量生抽，盐调味即可一同搅碎。
热锅热油，放入肉末馅料，不停的搅拌，肉末炒散然后，加入煮熟的糯米一起煸炒，然后加入老抽上色，最后加入黄瓜丁，适量盐调味。均匀入味上色即可盛出，放凉一下。
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然后开始包烧麦，总结就是捏一圈的褶子，然后随意往中间捏紧，就可以了。
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完成后，你吃不完的可以放冰箱冷冻。
吃的话上蒸锅，水开后蒸10分钟，关火后，等五分钟再开盖。
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完成啦。晶莹剔透的烧麦。
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一口一个，滋味满满。
