炒花蛤

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用料  

花蛤 1斤
青椒 1根
5瓣
1片
生抽 适量
适量
料酒 适量
葱白 半根
黄豆酱 适量
豆瓣酱 适量

炒花蛤的做法  

  1. 买贝壳时要一些海水,用来吐沙,也没那么快死。

    炒花蛤的做法 步骤1
  2. 水开后放入贝壳,开口即可捞出。

    炒花蛤的做法 步骤2
  3. 锅内热油

    炒花蛤的做法 步骤3
  4. 青椒、姜丝、葱段

    炒花蛤的做法 步骤4
  5. 放入锅内干煸出香味,再放入一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱。

    炒花蛤的做法 步骤5
  6. 倒入贝壳,翻炒少许,倒入适量料酒,生抽,炒制片刻,再加入芡汁,出锅。

    炒花蛤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-06-10 18:33:44
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