香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人

参考月龄：12个月以上
食材准备:   鲜虾3只、黄椒10g、红椒10g、洋葱10g、香菇1朵、鳕鱼肠1根、
芝士碎20g、番茄酱15g、饺子皮6张
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级

黄椒切丝，再切丁。
红椒切丝，再切丁。
鳕鱼肠对半，切开再切薄片。
洋葱切成末。
香菇焯水一分钟，切丁。

彩椒有多种颜色，入菜后菜式非常好看，有助开胃，而爽脆的彩椒本身含有丰富的维生素和微量元素，是人体补充维生素天然的优质食物来源。

彩椒不仅没有辛辣味，反而因其味道鲜美得名“甜椒”，很适合给宝宝吃。

鲜虾冷水下锅，水开后即可捞出。

去掉虾头，去虾壳和虾线，切薄片。
  
虾线就是虾的消化道，在虾的背部一道黑线。

去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。

所有食材准备就绪。

你可以根据现有的材料调整食材，但是建议你选择不易出水且容易熟的食材来做这款小披萨。容易出水的蔬菜会影响最后成品。

先刷一层番茄酱。
   
番茄酱不要刷太厚，酱料太多，烤制好的小披萨上的馅料容易与饺子皮分离。

撒上洋葱末、再撒上香菇末。
撒上青红椒丁。
撒上虾肉丁和鳕鱼肠片。

撒上芝士碎。

关于奶酪的挑选，我之前已经给大家写过啦！在我号里回复关键字“奶酪”来查看！

烤箱调至上下火180度，15分钟。

放入烤箱内。烤至芝士融化，表面金黄即可。

结束后，取出烤盘，晾凉食用。

披萨是全世界宝宝都爱吃的一种美食，这款饺子皮迷你小披萨更是要获得众多宝宝们的宠爱。