香椿炒肉

Name: 香椿炒肉
Ingredients: 200克香椿; 5个线椒青辣椒; 50克五花肉; 适量盐; 适量生抽酱油; 姜; 葱; 料酒; 油

7.7 综合评分

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总是吃香椿炒蛋，今天想换个吃法。这个季节的青椒很好吃，就加了青椒，今天没做荤菜，又加点肉。炒出来还真是好吃又下饭。

用料

香椿	200克
青辣椒	5个线椒
五花肉	50克
盐	适量
生抽酱油	适量
姜
葱
料酒
油

香椿炒肉的做法

当季时买的香椿，回来汆水后冻冰箱保存的。拿出来冲水化冻，切小段。青椒切斜丝。五花肉切小片，生姜切片，葱切小段。
先烧热油炒五花肉，加姜葱酒生抽，肉熟加青椒，最后加香椿，翻炒加盐调味。出锅。

小贴士

我家不太喜欢吃肉，肉放的少，喜欢吃肉的可以多放点肉。

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该菜谱发布于 2017-05-30 18:04:33

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