golden milk,黄金牛奶(或姜黄牛奶),在i国外很受健康女性们的欢迎。具有高抗氧化剂和具有抗炎性能。在家里做也很容易。当你熬牛奶的时候你可以添加一些豆蔻。满屋的香味。黄金牛奶最好趁它还热的时候食用。喜欢香料的绝对喜欢。姜黄有特别的味道。(对香料不喜欢的慎入!)
姜黄粉的好处很多,我常常煮饭都会用到。而且对经期非常有好处,通而不痛。但孕妇禁用,有终止妊娠的作用⚠️!
每天晚上要睡觉以前,我就爱这么喝。当然也可以早上。可以混合1 / 4至1 / 2茶匙的初榨椰子油右在喝之前。我几乎喝原味,国外常用的方法是用枫糖浆做成甜黄金奶,但是你可以使用任何你喜欢的甜味剂,比如蜂蜜。
素食主义者可以用无糖杏仁奶替代
营养信息:
每100ml,总脂肪热量:3G、饱和脂肪:1G,钠:216mg,胆固醇0mg、总碳水化合物:16G,膳食纤维:4G,糖:12g、蛋白2g
用料
无糖杏仁牛奶/或牛奶
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600ml
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磨碎的姜黄
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1 / 2茶匙
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肉桂粉
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1 / 4茶匙
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姜
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几片
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枫糖浆(取决于你的口味)
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1 / 2至2汤匙
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golden milk(姜黄牛奶)的做法
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将牛奶、姜黄、肉桂、姜片放入平底锅中。搅拌充分结合。用低火煨,这将需要大约5分钟。
一旦牛奶出现泡沫的漩涡,继续让它再煨4至5分钟。把锅拿下来。
用网筛,把奶过滤在一个量杯里。这将使你更容易最后把黄金牛奶倒入食用杯子。需要加椰子油的可以这时候加入一小勺椰子油,以及甜味剂。
我喜欢趁热的时候喝。我是喝原味。加蜂蜜的话稍微温热的时候加入。
小贴士
我对中医这类养生没有太多顾忌所以没有顾姜黄的禁忌。如果在乎的注意姜黄禁忌:血虚而无气滞血瘀者忌服。