蛋挞液-烘焙入门 万无一失

7.7 综合评分
28 人做过这道菜
简单 美味 还等什么
可以加入黄桃 蜜红豆 等自己喜欢的食材

此方子一般大小蛋挞皮可以做10个左右
迷你的蛋挞皮可以做24个左右

用料  

蛋挞皮:
买的现成的蛋挞皮
蛋挞液:
牛奶 50克
淡奶油 100克
15克
炼乳 1勺
蛋黄 2个

蛋挞液-烘焙入门 万无一失的做法  

  1. 首先烤箱220度预热10分钟。

    把牛奶50ml,淡奶油100ml,糖15g,炼乳一勺,蛋黄俩,全部搅拌均匀。木有炼乳就加多一点糖吧,是拌匀不要打发。

    倒蛋挞液入挞皮里面7分满。

    蛋挞液-烘焙入门 万无一失的做法 步骤1
  2. 220度烤15分钟,观察上色情况,没有上色就加2分钟,总之上色好看了就关烤箱。

    烤时会隆起,出炉就下去了,不要担心。

    蛋挞液-烘焙入门 万无一失的做法 步骤2
  3. 我这是加了黄桃的,还可以加蜜红豆等。

    蛋挞液-烘焙入门 万无一失的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

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蛋挞液-烘焙入门 万无一失相关分类

该菜谱发布于 2017-05-20 10:27:51
1182 收藏


蛋挞液-烘焙入门 万无一失的答疑

  • 君子如兰888  2017-11-27  
    1
    上下管220度吗?
    作者回复 2017-11-28  
    对的

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