岩烧乳酪

7.7 综合评分
11 人做过这道菜
岩烧乳酪下厨房有许多方子,因为我不喜欢太甜的,方子有所调整,所以在这里记录一下,方便我以后查询!

用料  

芝士片 4片(72克)
淡奶油 58克
黄油 50克
细砂糖 15克
蜂蜜 15克
面包片 5片
扁桃仁片 适量

岩烧乳酪的做法  

  1. 把芝士片,黄油,放到奶锅里隔水融化了,然后加入淡奶油,蜂蜜,糖搅拌到顺滑,均匀的涂抹到吐司片上,多涂点,吐司片别切的太薄,上面撒上扁桃仁片。

    岩烧乳酪的做法 步骤1
  2. 预热烤箱,上火180度,下火130度,25分钟,观察上色表面焦化就可以了!

    岩烧乳酪的做法 步骤2

小贴士

1.每个人的烤箱温度不一样,所以具体温度根据自己烤箱脾气调节。
2.芝士片,淡奶油,黄油,蜂蜜,糖的比例是1:0.8:0.7:0.2:0.2。
3.喜欢涂厚点的可以加到5片芝士片,其他的也按比例调整!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2017-05-10 17:30:14
395 收藏


岩烧乳酪的答疑

  • A� 娜娜  2017-08-01  
    2
    为什么我做的表面不金黄啊?是怎么回收事
    作者回复 2017-08-02  
    温度高了吗
  • Evsk_54af  2017-08-13  
    1
    不用淡奶油行吗
    作者回复 2017-08-13  
    最好按方子做,我没试过不放淡奶油的
  • 4659_oxji  2019-03-13  
    0
    黄油可以用玉米油代替吗?
    作者回复 2019-03-14  
    不可以的
  • 牛儿的宝  2018-11-02  
    0
    没有蜂蜜可以用什么代替
    作者回复 2018-11-28  
    最好按菜谱做
  • 下厨房用户_8rvge  2018-10-10  
    0
    淡奶油用什么品牌都可以吧
    作者回复 2018-10-11  
    可以的
  • 手机用户3203_84fb  2018-06-05  
    0
    蜂蜜可以用牛奶代替么
    作者回复 2018-06-06  
    不可以
  • 点心_小笼包  2018-01-12  
    0
    这个方子大概可以涂几片?
    作者回复 2018-01-13  
    可以涂5片
  • 艾格尼丝十分满意  2017-08-23  
    0
    用植物奶油行吗,
    作者回复 2017-08-26  
    可以的

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