干香菇洗净,拿水泡发后和大蒜一起切碎。最后泡香菇的那些水,放些生粉,混合好。
猪肉馅儿用的有肥有瘦那种锅里倒油,把肉,大蒜,香菇一起炒倒点料酒,老抽,还有甜辣酱继续炒觉得炒的有点干了,倒入一些香菇水炒至略微收汁时候加盐,味精,生抽炒到肉末干燥即可
上传你做的秘制香菇肉燥