碗内倒入50g植物油、少许盐、80g白糖,充分混合后加入一只打散的鸡蛋,继续混合。
120g的低筋面粉+1茶匙的泡打粉,混合后过筛。
面粉混合物先倒入一半,混合均匀;加入50ml牛奶混合均匀;再倒入剩余的面粉混合物混合均匀。
撒上适量蓝莓,再大致混合即可。(视频中蓝莓有30粒左右哦)
盛入模具中,可以做4个胖胖的马芬!
烤箱预热180°C,马芬进入后调低到170°C。烤15-20分钟!
开吃吧各位!
上传你做的爆浆蓝莓马芬 - 超松软超简单!