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南瓜馒头

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嘴馋小猪的厨房  嘴馋小猪

用料  

南瓜约150 克
酵母 7克
面粉 700克
白砂糖 70克
温水 适量

南瓜馒头的做法  

  1. 先将20克糖和酵母用少少温水静置10分钟，南瓜切片蒸熟后隔水搅烂，然后与面粉，糖，酵母水一起混合和面

    南瓜馒头的做法 步骤1

  2. 大约发酵2小时

    南瓜馒头的做法 步骤2

  3. 一发后面里面是蜂窝状

    南瓜馒头的做法 步骤3

  4. 再次揉大约半小时

    南瓜馒头的做法 步骤4

  5. 揉好的面整型

    南瓜馒头的做法 步骤5

  6. 整型

    南瓜馒头的做法 步骤6

  7. 整型后二发20分钟

    南瓜馒头的做法 步骤7

  8. 整型后二发20分钟

    南瓜馒头的做法 步骤8

  9. 冷水上锅，先中大火蒸10分钟，转中小火10分钟后熄火，焖3分钟后开锅

    南瓜馒头的做法 步骤9

  10. 开锅

    南瓜馒头的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-04-16 15:15:06
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